Pentol Hot Nikmat saat Digoyang Lidah

cilok kenyal - Pentol bakar merupakan jajanan yang sangat populer bagi anak sekolahan, walaupun pentol bakar hampir sama dengan pentol bakso namun pentol bakar cara penyajian tidak menggunakan kuah seperti halnya bakso kuah yang pada umumnya, selain itu keunikannya pentol ini dihidangkan dengan ditusuk seperti sate dan di kasih bumbu lalu di bakar rasanya yang enak dan nikmat saat lidah kita bergoyang. Nah, pasti Bidadaris sudah penasaran cara membuatnya ? yuk, langsung saja kita simak resep dan cara membuat pentol bakar

Bahan :

1. 500 gram daging sapi cincang
2. 1 butir telur
3. 50 gram tepung sagu
4. 1 liter air ( digunakan untuk merebus )
5. tusukan sate secukupnya

Haluskan,

• siung bawang putih
• 1 sdm merica halus
• ½ sdt pala halus
• ¼ sdt kaldu padat rasa sapi
• garam secukupnya

Olesan, aduk rata:

• 5 sdm kecap manis
• 5 sdm mentega cair

Pelengkap:

• Sambal kacang, siap saji
• Acar timun secukupnya

Cara Membuat :

1. Pentol : Campur semua bahan pentol, kecuali air, bersama bumbu halus, aduk rata. Didihkan air. Masukkan pentol, masak sampai matang dan mengapung. Angkat, tiriskan.
2. Tusuk dengan tusukan sate, bakar sambil terus dioles diatas bara api hingga kecokelatan, angkat.
3. Sajikan bersama pelengkap.

( e - dada )